Der Hersteller empfiehlt den Kühlstein für eine Stunde bei -10 bis -20°C im Gefrierschrank zu lagern. Um zu überprüfen, ob der Kühlstein vollständig gefroren ist, kannst du ihn schütteln. Wenn sich das Gel im Inneren des Kühlsteins noch bewegt, ist er noch nicht ganz gefroren. Bewegt sich das Gel nicht mehr, ist der Kühlstein vollständig gefroren und kann verwendet werden. Es wird empfohlen für jede Extraktion einen komplett gefrorenen Kühlstein zu verwenden.