Coffee Space Kaffeebohnen Playful - Medium light Roast, Hibiskus, Bergamotte, 200g
Coffee Space Kaffeebohnen Playful - Medium light Roast, Hibiskus, Bergamotte, 200g
Specialty Coffee aus nachhaltiger Produktion
Schonend geröstet am 10.11.2025
Optimal für Pour-over Zubereitung
Geschmacksprofil
Die Intensität gibt an, wie stark der Geschmack des Kaffees wahrgenommen wird. Ein intensiver Kaffee wirkt kräftig, voll und manchmal auch leicht bitter. Ein weniger intensiver Kaffee schmeckt milder, weicher und zurückhaltender. Diese Angabe hilft dabei einzuschätzen, wie „kräftig“ der Kaffee am Gaumen wirkt – unabhängig davon, wie viel Koffein er enthält.
Der Röstgrad gibt an, wie lange und intensiv die Kaffeebohnen geröstet wurden. Helle Röstungen schmecken meist milder und fruchtiger mit etwas mehr Säure. Mittlere Röstungen sind ausgewogen, oft nussig oder schokoladig. Dunkle Röstungen schmecken kräftig, haben kaum noch Säure und bringen eher bittere, vollmundige Noten mit. Der Röstgrad beeinflusst also direkt den Charakter des Kaffees.
Der Säuregehalt beschreibt, wie frisch und fruchtig der Kaffee schmeckt. Ein hoher Säuregehalt bedeutet oft einen lebendigen, fruchtigen Geschmack, wie z. B. Zitrusfrüchte. Ein niedriger Säuregehalt schmeckt eher mild und weich. Diese Angabe hilft dir, den Geschmack besser einzuschätzen – sie sagt nichts darüber aus, ob der Kaffee „sauer“ ist.
Geschmacksnote:
Hibiskus, Bergamotte, Kirschen, Florale Noten, Nüsse
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- Bewertet und empfohlen
Der Playful von der Schweizer Rösterei Coffee Space ist ein lebendiger, ausdrucksstarker Specialty Coffee aus Costa Rica, der mit seiner floralen Eleganz und komplexen Fruchtigkeit begeistert.
Flavor Notes: Floral, Bergamotte, Hibiskus, Kirschen und Nüsse.
In der Tasse zeigt sich der Playful vielschichtig und verspielt – mit floraler Leichtigkeit, zitrischer Frische, fruchtiger Tiefe und einer fein nussigen Balance.
Angebaut wird dieser SHB Kaffee im renommierten Tarrazú-Bezirk in Costa Rica auf rund 1.700 Metern über dem Meeresspiegel. Das einzigartige Mikroklima, geprägt durch die Nähe zum Vulkan Irazú sowie zum Meer, sorgt für eine besonders aromatische und natürlich süße Kaffeekirsche. Während der Ernte werden Unkräuter ausschließlich von Hand entfernt, auf Pestizide oder Düngemittel wird vollständig verzichtet. Die reifen Kirschen werden sorgfältig von Hand gepflückt und sortiert.
Die Varietäten Caturra und Catuai werden mittels Yeast Washed Processing aufbereitet. Dabei handelt es sich um einen streng kontrollierten, hefegestützten Fermentationsprozess, bei dem natürliche Mikroorganismen zum Einsatz kommen. Ein kleiner Teil des Fruchtfleisches (0–10 %) verbleibt bewusst auf dem Samen, um die natürliche Fermentation zu unterstützen und die aromatische Komplexität zu verstärken.
Dieses Produkt ist exklusiv von unserer Partnerrösterei Coffee Space auf CAPTN Coffee erhältlich und wird von uns direkt aus unserem Lager in Hamburg versendet. Erfahre mehr über unsere Partnerröstereien.
Hersteller
Hersteller
Coffee Space GmbH
3150 Schwarzenburg
office@coffeespace.ch
https://www.coffeespace.ch/

€25,10
Das macht diesen Kaffee besonders
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