ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour
ÄTHIOPIEN Kaffee - Kräftig, Florale Säure, Mokka-Flavour
Single Origin aus 100 % Arabica Bohnen
für Pour-over, Filterkaffeemaschine, AeroPress
schonend geröstet in Hamburg
Geschmacksprofil
Die Intensität gibt an, wie stark der Geschmack des Kaffees wahrgenommen wird. Ein intensiver Kaffee wirkt kräftig, voll und manchmal auch leicht bitter. Ein weniger intensiver Kaffee schmeckt milder, weicher und zurückhaltender. Diese Angabe hilft dabei einzuschätzen, wie „kräftig“ der Kaffee am Gaumen wirkt – unabhängig davon, wie viel Koffein er enthält.
Der Röstgrad gibt an, wie lange und intensiv die Kaffeebohnen geröstet wurden. Helle Röstungen schmecken meist milder und fruchtiger mit etwas mehr Säure. Mittlere Röstungen sind ausgewogen, oft nussig oder schokoladig. Dunkle Röstungen schmecken kräftig, haben kaum noch Säure und bringen eher bittere, vollmundige Noten mit. Der Röstgrad beeinflusst also direkt den Charakter des Kaffees.
Der Säuregehalt beschreibt, wie frisch und fruchtig der Kaffee schmeckt. Ein hoher Säuregehalt bedeutet oft einen lebendigen, fruchtigen Geschmack, wie z. B. Zitrusfrüchte. Ein niedriger Säuregehalt schmeckt eher mild und weich. Diese Angabe hilft dir, den Geschmack besser einzuschätzen – sie sagt nichts darüber aus, ob der Kaffee „sauer“ ist.
Geschmacksnote:
Mokka, Bergamotte, Beeren
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- Von Kunden vertraut
- Bewertet und empfohlen
Unser ÄTHIOPIEN Filterkaffee ist ein Single Origin aus 100% Arabica Bohnen und stammt aus der Anbauregion Yirgacheffe. In Höhenlagen zwischen 1.200 und 1.800 m wachsen die Bohnen unter idealen Bedingungen und entwickeln ihr typisches, komplexes Aroma. Die gewaschene Aufbereitung sorgt für eine lebendige, florale Säure und eine klare, vielschichtige Tasse. Kräftig im Charakter, überzeugt dieser Kaffee mit feinen Noten von Mokka, Bergamotte und reifen Beeren. Die verwendeten Varietäten Yellow Icatu und Red Catuai bringen Fülle und Tiefe in dieses ausgewogene Geschmackserlebnis.
Hersteller
Hersteller
CAPTN Products GmbH
Frankenstraße 29
20097 Hamburg
info@captncoffee.com
https://www.captncoffee.com



€12,00

Das macht diesen Kaffee besonders
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Äthiopien - Die Wiege der Menschheit
Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees und des großartigen Arabica-Kaffeebaumes. Unser ÄTHIOPIEN Filterkaffee wird in der Region Yirgacheffee angebaut und wird von Kleinstbauern angepflanzt und bewirtschaftet, deren Kaffeegärten nicht größer als einen Hektar sind.
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Harte Bedingungen für den Kaffeeanbau
Die Familien, die sich um den Kaffeeanbau kümmern, arbeiten und leben in einfachen Verhältnissen - ohne Strom und fließendem Wasser. So werden auch die Kaffeekirschen meist zu Fuß über viele Kilometer transportiert, um begutachtet und weiterverarbeitet zu werden.
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Florales Genusserlebnis
Unser ÄTHIOPIEN Filterkaffee hat eine florale Säure und der Geschmack erinnert an Mokka-Flavour - abgerundet durch Noten von Beeren und Bergamotte. Rundum ein harmonisches Geschmacksbild mit blumigen und komplexen Nuancen äthiopischen Kaffees.
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HOHE KUNDEN-ZUFRIEDENHEITBestätigt durch ehrliches Feedback & Weiterempfehlungen
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SCHNELLER VERSANDDeine Bestellung bearbeiten wir in der Regel innerhalb von 24h
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FRISCH & SCHONEND GERÖSTETFür besten Geschmack – unser Specialty Coffee auch bequem im Abo
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GROßE PRODUKTAUSWAHLÜber 500 Produkte & eine Vielzahl beliebter Marken rund um Kaffee & Zubehör
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Deine Vorteile bei CAPTN Coffee
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Frisch und schonend geröstete Kaffeebohnen
Unsere Kaffeebohnen werden immer frisch und schonend geröstet, um das Wertvolle zu bewahren. Genieße den einzigartigen Geschmack unseres Specialty Coffees - auch im Abo.
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Große Produktauswahl für deine Brühmethode
In unserem Sortiment aus über 500 Produkten und einer Vielzahl beliebter Marken, findest du das passende Equipment, um dein Kaffeeerlebnis individuell und einzigartig zu gestalten.
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